návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

S Klárou v kuchyni: Zeleninový pekáček se sýrem halloumi

Hodnoceno: 0x
2–3 porce
do 1 hodiny
S Klárou v kuchyni: Zeleninový pekáček se sýrem halloumi
Autor: Klára Michalová - @sklarouvkuchyni S Klárou v kuchyni: Zeleninový pekáček se sýrem halloumi
Kyperský sýr halloumi je skvělý na pečení a grilování, protože se nerozteče, ale zůstane pevný, naopak mozzarella se krásně rozpustí a vytvoří tak příjemný kontrast k pečené středomořské zelenině. Lehký pokrm je ideální jako letní večeře, která vás rázem přenese na břeh moře...

Článek

Quinoa s halloumi sýrem Foto:

8 zajímavých receptů se sýrem halloumi, které lákají k vyzkoušení

Už jste někdy ochutnali halloumi? Výtečný polotvrdý sýr se vyrábí hlavně na Kypru, ale potkáte se s ním i v Řecku. Je ideální na grilování, protože se neroztéká a drží tvar.

Postup

  1. Lilek nakrájejte na půlkolečka, cuketu na kolečka a červenou cibuli na klínky. Vše rozložte na plech s pečicím papírem, z obou stran osolte a zakapejte olivovým olejem. Pečte v horkovzdušné troubě s vrchním grilem asi 15 minut na 200 stupňů, v půlce zeleninu obraťte.
  2. Mezitím si v misce smíchejte plechovku sekaných rajčat se solí, pepřem, cukrem, sušeným oreganem a rozdrcenými stroužky česneku.
  3. Na kolečka nakrájejte rajčata, kouli mozzarelly a sýr halloumi na plátky.
  4. Do menšího vyššího pekáčku dejte na dno půlku rajčatové směsi. Na ní postupně skládejte připravenou zeleninu a sýry, prokládejte rajčatovou směsí. Nakonec do mezer nastrkejte čerstvé lístky bazalky a svrchu osolte, opepřete a zakapejte olejem.
  5. Pečte v horkovzdušné troubě na 200 stupňů 15 minut. Podávejte s italským bílým chlebem.

S Klárou v kuchyni: Zeleninový pekáček se sýrem halloumi  Foto: S Klárou v kuchyni: Zeleninový pekáček se sýrem halloumi; foto: Klára Michalová – @sklarouvkuchyni

S Klárou v kuchyni hlavička Foto:

Vařte s Klárou v kuchyni

Jsem sběratelka chutí! Sbírám chutě, zážitky, novinky, triky, místa i recepty :) A o ty nejlepší se s vámi ráda podělím!

Chcete vědět, kam chodí šéfredaktorka Prima FRESH na obědy, co vaří rodině k večeři a co mlsá u televize? Kde nejradši nakupuje a co nového objevila? Nakoukněte pod pokličku...

Ráda se s vámi podělím o moje oblíbená rychlá jídla, recepty na husté polévky, pomazánky i milovaná jídla z jednoho hrnce či pekáče. Na mém osobním instagramovém účtu @sklarouvkuchyni najdete inspiraci a snad i zábavu. Protože jídlo je radost :)))