zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Recept na domácí nudle do polévky jako od babičky
Autor: Marek Kučera Recept na domácí nudle do polévky jako od babičky

Recept na domácí nudle do polévky jako od babičky

Hodnoceno: 8x
My víme, nudlí si dnes můžete koupit hotových, kolik chcete. Ale když jednou zkusíte ty domácí, pochopíte ten rozdíl. Však si také všichni pamatujeme, jak báječné byly domácí nudle v polévce na návštěvě u babičky...
do 1 hodiny
6–8 porcí

reklama

Suroviny (6–8 porcí)

Postup

  1. Do mouky v míse udělejte důlek a vyklepněte do něj vejce. 
  2. Přidejte asi 1 lžíci vody, špetku soli a vidličkou rozmíchejte.
  3. Těsto vyklopte na vál, hněťte ho s další moukou, až vznikne tuhé těsto. Rozválejte ho na co nejtenčí placku a nechte asi 5 minut schnout.
  4. Pak placku rozkrájejte nejprve na pruhy asi 4 cm široké, složte je na sebe a ostrým nožem odkrajujte co nejtenčí nudle.
  5. Rozložte je na lehce moukou poprášenou utěrku a nechte zaschnout. Nudle pak zavářejte do polévky (nebo je uvařte zvlášť jen ve vodě, rozdělte do talířů a zalijte polévkou. Zcela suché nudle pak uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě.
Recept na domácí nudle do polévky jako od babičky
Autor: Marek Kučera Recept na domácí nudle do polévky jako od babičky

reklama