zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Pomerančový chlebíček s mákem
Autor: Koláče / Chez Lucie Pomerančový chlebíček s mákem

Pomerančový chlebíček s mákem

Hodnoceno: 6x
Křupavý mák a nadýchané těsto, které zvláční poleva s vůní a chutí pomeranče, přivolají pocit prázdnin, i když na okno bubnují kapky deště. Pokud nemáte po ruce pomeranč, zaměňte ho za citron nebo rybíz.
do 1 hodiny
1 chlebíček porce

reklama

Postup

  1. Troubu předehřejte na 175 °C, chlebíčkovou formu vyložte pečicím papírem. 
  2. Změklé máslo utřete s cukrem do pěny a postupně po jednom zašlehávejte vejce. V jiné míse promíchejte mouku s kypřicím práškem, mákem, solí a pomerančovou kůrou. Polovinu vmíchejte pomocí stěrky do máslové směsi. Přilijte mléko a zapracujte zbylou moučnou směs. 
  3. Důkladně promíchejte a těsto přesuňte do připravené formy. Povrch uhlaďte a pečte v předehřáté troubě 40 minut, až špejle zapíchnutá do těsta vyjde ven čistá a suchá. 
  4. Upečený chlebíček nechte chladnout 10 minut ve formě a pak ho vyklopte. 
  5. Na polevu svařte pomerančovou šťávu s cukrem, rozmíchejte dohladka a přelijte přes vlahý chlebíček. Nechte zcela zchladnout. 
Pomerančový chlebíček s mákem
Autor: Koláče / Chez Lucie Pomerančový chlebíček s mákem

reklama

Koláče
Chez Lucie

Lucie Dvořáková začala psát svůj blog Chez Lucie v roce 2009 a k devátým narozeninám si nadělila kuchařku Dorty. O tři roky později přichází s knihou Koláče, která je díky snazším receptům přístupnější, ale to vůbec neznamená, že by byla ošizená. Naopak, nad nádhernými fotografiemi koláčů a letních dezertů se vám budou sbíhat sliny. Lucie myslela na tradice i moderní pečení, najdete tu recepty na ovocné koláče, kynuté frgály, zeleninové buchty i českou klasiku. Srozumitelný postup vede rovnou do sladkého cíle, tak žhavte troubu. 

Vydalo nakladatelství CPress. 

Související témata: chlebíček , mák , pomeranč , Sladké