zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Pečený losos se zeleným chřestem
Autor: Milluji Pečený losos se zeleným chřestem

Pečený losos se zeleným chřestem

Hodnoceno: 4x
Jestli nějaké spojení ingrediencí funguje naprosto dokonale, pak je to čerstvý losos, máslo a česnek. A když se k této trojici navíc přidá pečený citron, není nad čím váhat. Dnešní tip na večeři je zkrátka jasný – pečený losos se zeleným chřestem a bramborovými noky je hotový během několika minut.
do 30 minut
3 porce

reklama

Suroviny (3 porce)

Postup

  1. Troubu předehřejte na 180 °C.
  2. Z filetu odstraňte kůži, z obou stran jej osolte a opepřete a dejte jej do pekáčku na pečící papír.
  3. Chřest omyjte a odkrojte dřevnaté konce. Pokud odkrojíte více, můžete z koncových částí ještě ty nedřevnaté části nakrájet na tenká kolečka.
  4. Chřest dejte také do pekáčku.
  5. Máslo rozpusťte a prolisujte do něj česnek.
  6. Citrón rozkrojte napůl.
  7. Česnekovým máslem nyní pomažte filet lososa a chřest. Na lososa položte rozmarýn a do pekáčku dejte rozkrojený citrón.
  8. Nyní pekáček dejte do trouby a pečte cca 15 minut. Losos by neměl být vysušený, takže by měla opravdu stačit tato krátká doba.
  9. Noky uvařte dle návodu v osolené vodě.
  10. Pokud jste z konců chřestu nakrájeli kolečka, můžete je nyní orestovat na zbytku česnekového másla, které zbylo v rendlíku a poté je promíchejte s uvařenými noky.
  11. Servírujte spolu s upečeným lososem a chřestem a nezapomeňte rybu i chřest pokapat pečeným citrónem.
Pečený losos se zeleným chřestem
Autor: Milluji Pečený losos se zeleným chřestem

reklama

Milluji
Kateřina Jašková

Blog Milluji je zaměřen na racionální způsob života. Naše zdraví a štěstí je ovlivněno nejen správným a kvalitním stravováním, ale také způsobem myšlení a naším celkovým životním stylem. Na tomto blogu najdete inspiraci pro zdravé vaření a pečení, výrobu domácí kosmetiky, motivační články, články o zdraví a také o všech radostech i nástrahách mateřství.

Jmenuji se Kateřina Jašková a víte co? Miluji svůj život :)