reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Palačinky s dušenými jablky a vlašskými ořechy
Autor: akademiekvality.cz Palačinky s dušenými jablky a vlašskými ořechy

Palačinky s dušenými jablky a vlašskými ořechy

Hodnoceno: 3x
Jablka jsou jednou z mála potravin, kterou seženete během celého roku. Přesto jsou stále chuťově dobrá. Jestliže je nestačíte sníst do té doby, než trochu zvrásní, klidně je pak použijte do palačinek. Poduste je na másle s trochou skořice a rumu a rázem si navodíte příjemnou vzpomínku na Vánoce. Aby bylo jídlo více komplexní, podávejte ho s bílým jogurtem a vlašskými ořechy.
do 30 minut
4 porce

reklama

reklama

Suroviny (4 porce)

Jablka:

K podávání:

Postup

  1. Umytá jablka oloupejte a nakrájejte na kostky.
  2. V hrnci rozpusťte máslo, přidejte jablka, cukr a citronovou šťávu a duste zhruba 10 minut přiklopené, dokud jablka nezměknou. 
  3. Odklopte a přidejte skořici a rum. Směs vařte na mírném plameni.
  4. Na palačinky smíchejte mouku, mléko, vejce a sůl s cukrem.
  5. Rozpalte olej a po naběračkách smažte palačinky z obou stran. 
  6. Podávejte s dušenými jablky, jogurtem a vlašskými ořechy. 

PRIMA TIP: Na těsto palačinek použijte klidně větší vejce, která jsou od starších slepic. Pokud si ale budete připravovat vejce naměkko, na hniličku apod., preferujte nejmenší vajíčka od mladších nosnic. Podle chovatelů bývají nejkvalitnější, proto si na nich více pochutnáte a také získáte více živin. 

Více informací o kvalitě potravin najdete na webu: akademiekvality.cz.

Palačinky s dušenými jablky a vlašskými ořechy
Autor: akademiekvality.cz Palačinky s dušenými jablky a vlašskými ořechy
Palačinky s dušenými jablky a vlašskými ořechy
Autor: akademiekvality.cz Palačinky s dušenými jablky a vlašskými ořechy

reklama