Najděte si recept
Na co máte chuť?
Palačinkový dort s jahodami a kešu krémem nejen pro vegany
Palačinkový dort je záchranou pro všechny, kteří si netroufají na pečení, přesto udělá ohromnou radost, a to nejen dětem. V této verzi s ním potěšíte i vegany, kteří se vyhýbají potravinám živočišného původu. Mléko v těstě na palačinky vyměňte za rostlinné a lahodný krém na promazání připravte z kešu ořechů.
do 1 hodiny
6 porcí
Suroviny (6 porcí)
Palačinky:
- rostlinné mléko (např. sójové nebo ovesné) 600 ml
- hladká pšeničná mouka (část lze nahradit špaldovou) 250 g
- vanilkový cukr 1 lžíce
- sůl 1 špetka
- rostlinný olej na smažení
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- Rostlinné mléko vyšlehejte s moukou, cukrem a špetkou soli a na rozpálené pánvi potřené olejem smažte tenké palačinky.
- Pro přípravu krému sceďte kešu ořechy a rozmixujte je s jogurtem, cukrem, kokosovým olejem a citronovou šťávou na hladký krém. V případě potřeby dochuťte citronovou šťávou či cukrem. Krém nechte 2–3 hodiny odpočívat v lednici.
- Na hotové palačinky dávejte jemnou vrstvou marmelády, krém a nakrájené jahody a vyskládejte dort. Ozdobte čerstvým ovocem či šlehačkou z kokosového mléka.
PRIMA TIP: Další informace a tipy o rostlinné stravě najdete na webu Česká veganská společnost.
Doporučujeme recepty
