zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Byl dosažen limit pro přehrávání

Litujeme, ale na vašem účtu je přehráváno příliš mnoho videí zároveň. Pokud chcete pokračovat v přehrávání na tomto zařízení, prosím, ukončete přehrávání na jiných zařízeních. Více o limitech přehrávání videí na účtech s předplatným najdete na adrese https://ipri.ma/faqbr

Ostré kuřecí paličky s pečenými batáty
Spouštím video za 5s.
Sledujete: Ostré kuřecí paličky s pečenými batáty

Ostré kuřecí paličky s pečenými batáty

Hodnoceno: 0x
Pokud chcete, můžete podávat navíc s lehkým listovým salátem, ale pečené batáty jsou dostačující příloha.
do 1,5 hodiny
4 porce

Sledujte kulinární show Karolína, domácí kuchařka každou sobotu v 18.10 na Primě!

Všechny recepty, bonusová videa a další informace z natáčení najdete ve speciálu:


reklama

Postup

  1. Troubu rozpalte na 180 °C. Na velký plech s vyšším okrajem dejte kuřecí paličky, cibuli, neoloupané stroužky česneku a oloupané batáty, překrájené podélně na klínky. Vše osolte, opepřete, zakápněte olejem a troškou vína a promíchněte tak, aby bylo všechno obalené všemi příchutěmi.
  2. Dejte do trouby (pokud pečete v horkovzdušné, což doporučuji, pak stačí 160 °C). Nechte vše péct nerušeně bez otevírání trouby, pouze po dvaceti minutách přidejte ananas a chilli papričku, případně otočte, je-li třeba.
  3. Po dalších 20 minutách promíchejte med, zbylé víno, zachycenou šťávu z ananasu a jarní cibulku s vypečenou šťávou a přelijte jí stehýnka i batáty.
  4. Zvyšte teplotu v troubě o 30 °C a pečte ještě asi 10 minut, aby se utvořila zlatavá kůrčička a měkké batáty lehce zkaramelizovaly.
  5. Porce paliček s batáty šťávou a ananasem posypte lístky koriandru či petrželky a podávejte.

Ostré kuřecí paličky s pečenými batáty Foto:

Ostré kuřecí paličky s pečenými batáty Foto:

Ostré kuřecí paličky s pečenými batáty                                        Foto: Karolína, domácí kuchařka

reklama

Sledujte celou epizodu