reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Nadívaná jarní kuřátka ve špenátovém hnízdě
Autor: Gurmet Nadívaná jarní kuřátka ve špenátovém hnízdě

Nadívaná jarní kuřátka ve špenátovém hnízdě

Hodnoceno: 3x
Dřív se tímto způsobem připravovala hlavně holoubátka. Jarní kuřátka jsou však skvělá, navíc jsou více dostupná.
do 1 hodiny
4 porce

reklama

Postup

  1. Housky nakrájejte na kostky a opečte na polovině másla. Pak je zalijte smetanou s rozšlehanými žloutky a zbylým rozpuštěným máslem. Osolte, okořeňte a tekutinu nechte vsáknout do pečiva.
  2. Přimíchejte nahrubo nasekané mandle a najemno nasekanou petrželku.
  3. Bílek ušlehejte na tuhý sníh a lehce ho zapravte do směsi, kterou naplňte vně i uvnitř osolená kuřátka.
  4. Pečte je na másle, lehce podlitá vodou, při 160 °C asi 40 minut. Podávejte se špenátem.

reklama

Související témata: kuře , špenát , Hlavní jídla