Suroviny
- droždí 8 g
- mléko 185 g
- hladká mouka 140 g
- vejce 2 ks
- sůl špetka
- anglická slanina 12 plátků
- javorový sirup
- moučkový cukr
- olej
Postup přípravy
- Na lívancové těsto potřebujeme nejdříve ohřát mléko, ve kterém pak rozmícháme droždí. Přisypeme mouku a promícháme. Nakonec do těsta vmícháme vejce a špetku soli. Těsto necháme alespoň půl hodinky kynout pod utěrkou.
- Na pánvi s kapkou oleje upečeme lívance do zlatova. Do pánve položíme i plátky slaniny a opečeme je do křupava.
- Lívance servírujeme na sebe, prokládáme křupavou slaninou. Nakonec je pořádně zalijeme javorovým sirupem a zasněžíme moučkovým cukrem.
