Kuřecí salát s mangem v housce
Kuřecí salát s mangem v housce Zdroj: Marek Kučera
Kuřecí salát s mangem v housce Zdroj: Marek Kučera
Tento lehký a svěží salát pochází z dílny Pinch of Nom a stejně jako všechny ostatní recepty této nenápadné britské dvojice zažívá fenomenální úspěch. Právem. Připravte ho s sebou na piknik nebo si ho zabalte do krabičky do práce.
4 porce
30 minut
Suroviny
- uvařené, upečené nebo ugrilované kuřecí maso natrhané na kousky 450 g
- odlehčená majonéza 120 ml
- zralé mango (nebo 2 broskve), nakrájené na plátky 1 ks
- nadrobno nakrájená jarní nebo běžná cibule 1 hrst
- cukr krupice 1 lžička
- nakrájené čerstvé bylinky, např. bazalka, rukola... 3 lžíce
- sůl (sůl a čerstvě namletý pepř)
Postup přípravy
- Všechny přísady vyjma bylinek promíchejte v míse a dejte vychladit. Těsně před podáváním vmíchejte bazalku, rukolu či jiné bylinky.
- Salátem naplňte rozkrojenou housku, croissant nebo jiné čerstvé pečivo, ale můžete ho i zabalit do wrapu nebo podávat jako klasický salát. V ledničce ho uchováte až 3 dny.
Kuřecí salát s mangem v housce Zdroj: Marek Kučera
Kuřecí salát s mangem v housce Zdroj: Marek Kučera
