Krůtí tacos v salátových listech

Moje hodnocení
5x

Zajímavá verze – namísto tacos z těsta poslouží salátové listy, které udrží bytelnou náplň z mletého masa pohromadě. Spousta doplňků z toho pak udělá opravdové jídlo v tex-mex duchu.

4 porce
30 minut
mexická

Suroviny

  • extra virgin olivový olej (olivový olej) 1 lžíce
  • cibule, nakrájená 1 ks
  • mleté krůtí maso 450 g
  • česnek 2 stroužky
  • chilli (mleté chilli) 1 lžička
  • římský kmín (mletý římský kmín) 1 lžička
  • sladká mletá paprika 1/2 lžičky
  • rajčatová omáčka 120 ml
  • drůbeží nebo zeleninový vývar 120 ml

K podávání

  • listy římského nebo ledového salátu

Postup přípravy

  1. Olej rozehřejte v nepřilnavé pánvi při středně vysoké teplotě. Vsypte cibuli a smažte ji 2 minuty. Přidejte mleté maso a česnek, osolte, opepřete a opékejte, maso přitom rozdělujte vařečkou. Opékejte asi 5 minut, až bude propečené.
  2. Přidejte chilli, římský kmín, papriku, rajčatovou omáčku a vývar. Při mírné teplotě vařte asi 5 minut, až omáčka zhoustne.
  3. Podávejte v přeložených listech salátu obložené doplňky, kterými si hosté mohou náplň posypat a zakápnout smetanou.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Prima FRESH

undefined

Přečtěte si také

Recepty