Recepty

Křupavé tvarohové tyčinky nejen k vínu

Večeře z jednoho tvarohu, kdy navíc tyčinky nahradí pečivo, to se v dnešní době víc než hodí. Část spotřebujete do těsta na tyčinky, ze zbytku k tyčkám udělejte třeba pomazánku…

do 1,5 hodiny

Pohankové tyčinky s tvarohem a sušenou šunkou

Výborné recepty na křupavé slané tyčinky

Suroviny

tvaroh 100 g
máslo 100 g
hladká mouka cca 120 g
vejce 1 ks
sůl
kmín, seznam, mák

Postup

Hladkou mouku, trochu povolené nakrájené máslo, vejce, asi ½ lžičky soli a měkký tvaroh dejte do mísy a ručně nebo v robotu hnětacím hákem zpracujte hladké těsto.
To zabalte do potravinářské fólie a dejte asi na hodinu do lednice.
Poté ho na pomoučeném válu rozválejte na tenkou placku a tu pomocí válečku opatrně přeneste na plech s pečicím papírem.
Až zde ji rádlem nakrájejte na tenké tyčinky. Ty pomašlujte studenou vodou, ještě lehce osolte a posypte dle chuti mákem, sezamovými semínky nebo kmínem.
Pečte v předehřáté troubě při 190 °C dozlatova.

FRESH TIP

Ze zbytku tvarohu můžete udělat jednoduchou pomazánku, když do něho vmícháte nasekané bylinky, tuňáka v konzervě nebo jen sůl a sladkou papriku.

Coolinářka
Svatava Vašková

Autorka foodblogu Coolinářka a autorka kuchařek Coolinářka testováno na rodině a Vánoční kuchařka pro kluky a holky ve svých receptech inspiruje je každodennímu vaření z kvalitních, běžně dostupných surovin.

V nové knize Tak chutná hygge nabízí více než 70 tipů na pohodové večeře.

Na jejím blogu najdete široké spektrum receptů: od typů na snídaně, polévky, masitá i zeleninová hlavní jídla, až po jednoduché recepty.

Knížky můžete sehnat ve všech knihkupectvích nebo si je objednat například ZDE.