reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Krémová fazolová polévka se zeleninou
Autor: Jíme zdravě ze spíže Krémová fazolová polévka se zeleninou

Krémová fazolová polévka se zeleninou

Hodnoceno: 3x
Luštěniny zasytí a dodají cenné bílkoviny, ale vyžadují dvouhodinové vaření a alespoň 12 hodin předem namočit. Myslete na to, zalijte je vodou před odchodem do práce, večer uvařte při přípravě jiné večeře a další den použijte do polévky. A pokud jich připravíte víc, vykouzlíte z nich další den chutnou náplň tortill nebo barevnou pomazánku.
do 1 hodiny
4 porce

reklama

Postup

  1. Květák očistěte a nakrájejte na drobné růžičky, mrkev oloupejte a nakrájejte na plátky, cibuli oloupejte a nasekejte nadrobno. Zeleninu vsypte do hrnce, přidejte rajčata, zalijte vývarem, zlehka osolte, přiklopte a přiveďte k varu. 
  2. Ztlumte teplotu, vařte 15 minut, přisypte fazole a vařte ještě 10 minut. Odstavte a nechte trochu zchladnout. 
  3. Polévku rozmixujte dohladka a dochuťte solí, pepřem a prolisovaným česnekem. 

PRIMA TIP: Pokud chcete mít v polévce i do čeho kousnout, před mixováním odeberte asi čtvrtinu zeleniny a fazolí, a poté ji vraťte již do hotového krému.

Krémová fazolová polévka se zeleninou
Autor: Jíme zdravě ze spíže Krémová fazolová polévka se zeleninou

reklama

Jíme zdravě ze spíže
Bára Hlubučková, Bára Lundgren a Petr Novák

Trojice známá svým úspěšným blogem Fitrecepty ukazuje, jak lze jíst zdravě, dobře a chutně. Tažení za lepší stravování začalo blogem a pokračovalo kuchařkou Jíme zdravě s Fitrecepty, ke které se přidalo už pět dalších knih. Ta poslední se jmenuje Jíme zdravě ze spíže a vychází z běžných surovin, které má doma každý. Jednoduché postupy, 70 snadných, a přesto vyvážených, dobrých a lehce stravitelných receptů a praktický seznam surovin na nákup a tipy na skladování potravin činí z této knihy nepostradatelného průvodce zaměstnaných rodičů, prarodičů i singles, kteří chtějí dobře jíst a přitom nestrávit v kuchyni věčnost. 

www.jimezdrave.cz

Související témata: fazolová polévka , fazole , květák , Hlavní jídla