reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Kořeněný květák po indicku
Autor: Johana Pošová Kořeněný květák po indicku

Kořeněný květák po indicku

Hodnoceno: 3x
Tady získává květák díky exotickému koření opulentní háv a vy možnost zamilovat si jedno nejrychlejších a nejoblíbenějších jídel indické kuchyně.
do 30 minut
4–6 porce

reklama

Postup

  1. Olej rozehřejte ve velké pánvi nebo woku, vsypte zázvor a koření. Chvíli smažte, aby se koření rozvonělo. Snižte plamen, vmíchejte květák a trochu ho osolte. Pod pokličkou duste asi 10 minut. Pokud to není nutné, květák nepodlévejte, má zůstat spíš křupavý.
  2. Na posledních pár minut přimíchejte ke květáku rajčata. Podávejte posypané koriandrem. Jako příloha se hodí rýže, chlebové placky, ale i vařené brambory.

Kořeněný květák po indicku  Foto:

Kořeněný květák po indicku, foto: Johana Pošová

reklama