reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Kdoulová povidla z pomalého hrnce
Autor: archiv Labeta Kdoulová povidla z pomalého hrnce

Kdoulová povidla z pomalého hrnce

Hodnoceno: 3x
Kdoule vypadají jako hrušky, ale musí se s nimi zacházet trochu odlišně. V syrovém stavu si na nich totiž nepochutnáte, ale v povidlech se vám odmění úžasnou vůní a chutí!
nad 2 hodiny

reklama

Postup

  1. Nakrájené kdoule nasypte do pomalého hrnce a zároveň přidejte i ocet a koření (to můžete ale i zcela vynechat).
  2. Na pomalém hrnci nastavte dobu vaření 8 hodin a nechte ho dělat svou práci.
  3. Uvařené kdoule jsou krásně měkké, ale potřebují rozmixovat tyčovým mixérem.
  4. Hned potom do nich zamíchejte želírovací cukr, případně ještě dochuťte, a tentokrát zapněte hrnec na 12 hodin.
  5. Voda se bude pomalu odpařovat, takže je potřeba občas povidla promíchat.
  6. Hotová povidla naplňte do čistých sterilizovaných skleniček, vydezinfikujte hrdla a víčka (třeba alkoholem) a zavařte 20 minut. 
Kdoulová povidla z pomalého hrnce
Autor: archiv Labeta Kdoulová povidla z pomalého hrnce

reklama

Související témata: kdoulová povidla , kdoule , Sladké