Najděte si recept
Reklama
Grilovaný zauzený bůček
2–4 porce
do 30 minut
Pro nadcházející grilovací sezonu se vám možná bude hodit jednoduchý recept. Zauzený bůček je vždy zaručeně měkký a marinování a grilování ho povýší na lahůdku! Servírovat ho můžete například v bagetě s čerstvou zeleninou, ale výborný je i s vařenou rýží a volským okem.
Další výborné recepty, kterým dodá výjimečnou chuť kvalitní sójová omáčka, najdete v našem speciálu:
Suroviny (2–4 porce)
- zauzený vepřový bok 300 g
- malá cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- čerstvý zázvor, na tenké plátky 1 lžíce
- drcené chilli 1 špetka
- čerstvě namletý pepř
- sójová omáčka Kikkoman 3 lžíce
- olej 3 lžíce
- med 2 lžíce
Postup
- Nejprve zbavte bůček kůže a nakrájejte ho asi na 0,5 cm silné plátky.
- Připravte marinádu. V míse smíchejte sójovou omáčku Kikkoman s olejem a medem, na měsíčky nakrájenou cibulí, na plátky nasekaným česnekem a zázvorem, pepřem a chilli.
- Do této směsi dejte marinovat bůček asi na jednu hodinu.
- Gril nebo grilovací pánev rozpalte.
- Namarinované kousky masa rozložte na mřížku bez kousků cibule, česneku atd.
- Bůček grilujte z obou stran, až zezlátne.
Chcete ještě více inspirace? Vyzkoušejte připravit hovězí steak v marinádě ze sójové omáčky podle videoreceptu:
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Tento recept je zařazen do speciálů a kolekcí:
Přečtěte si také
