Suroviny
- rajčata (velké zralé) 1 ks
- oregano (lístky ) 2 lžíce
- extra virgin olivový olej 4 lžíce
- červený vinný ocet 2 lžíce
- feta 150 g
- mořská sůl
- černý pepř (čerstvě nadrcený)
Postup přípravy
- Rajče nakrájejte na větší kousky a dejte do mísy s nahrubo natrhaným oreganem, olejem a octem. Opatrně promíchejte, podle chuti osolte a opepřete a nechte 10 minut stát.
- Fetu nakrájejte na kostky nebo na větší plátky, navršte na ni rajčatový salát a podávejte.
PRIMA TIP: S dobrým čerstvým pečivem můžete podávat i jako lehký oběd nebo večeři.
Feta s rajčaty a oreganem 2 Zdroj: Středomořská kuchařka
