reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Domácí mléčné řezy nejen pro děti
Autor: Coolinářka Domácí mléčné řezy nejen pro děti

Domácí mléčné řezy nejen pro děti

Hodnoceno: 6x
Znáte mlečné řezy? Ještě aby ne! Děti je milují, dříve jich byla díky reklamám doslova plná televize a každý je chtěl ochutnat. Pokud si chcete vyzkoušet své vlastní, není problém. Coolinářka pro vás sepsala recept, se kterým jí pomáhala právě i její dcerka!
do 30 minut

reklama

reklama

reklama

Postup

  1. Upečte si kakaový piškot. Nejprve oddělte bílky od žloutků. Budete potřebovat dvě větší mísy, jednu misku a mixér.
  2. Bílky vyšlehejte se špetkou soli v tuhý sníh. Ve druhé míse vyšlehejte žloutky s cukrem, vznikne jemný nadýchaný krém.
  3. V misce smíchejte polohrubou mouku s kakaem. Nyní nejprve jemně zamíchejte sypkou směs do vyšlehaných žloutků s cukrem. Pak do těsta opatrně zamíchejte bílkový sníh.
  4. Vzniklé těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem, který potřete olejem, aby šel upečený piškot snadno od papíru. Piškot pečte při 170 °C asi 10 minut.
  5. Když je hotový, vyklopte ho na drátěnou mřížku papírem navrch a ten opatrně sundejte. Nechte ho zcela zchladnout.
  6. Nyní je čas na náplň. Tučnou smetanu vyšlehejte dotuha. V míse ruční metlou smíchejte mascarpone, tvaroh a med. Do této směsi opatrně zamíchejte vyšlehanou smetanu.
  7. Piškotový plát položte na potravinářskou fólii a překrojte ho napůl. Na jednu polovinu natřete krém, rozetřete a přiklopte druhou polovinou piškotu.
  8. Dezert zabalte do potravinářské fólie a nechte zchladit a ztuhnout v lednici. Pak ho nakrájejte a můžete konzumovat.
Domácí mléčné řezy nejen pro děti
Autor: Coolinářka Domácí mléčné řezy nejen pro děti

Coolinářka
Svatava Vašková

Autorka foodblogu Coolinářka a autorka kuchařek Coolinářka testováno na rodině a Vánoční kuchařka pro kluky a holky ve svých receptech inspiruje je každodennímu vaření z kvalitních, běžně dostupných surovin.

V nové knize Tak chutná hygge nabízí více než 70 tipů na pohodové večeře.

Na jejím blogu najdete široké spektrum receptů: od typů na snídaně, polévky, masitá i zeleninová hlavní jídla, až po jednoduché recepty.

Knížky můžete sehnat ve všech knihkupectvích nebo si je objednat například ZDE.

reklama

Související témata: mléčný řez , moučník , sladké pro děti , Sladké

reklama