Variace na těstovinový salát, ovšem bez těstovin :) Místo nich použijte nudličky z chuťově neutrální cukety. Tento osvěřující letní salát je v hodný i pro ty, co drží bezlepkovou dietu!
2 porce
30 minut
Suroviny
filé z tuňáka ve skle
1 ks
menší mladé cukety
2 ks
slunečnicová semínka
2 hrsti
Česnek
2-3 stroužky
cherry rajčátka
6 ks
čerstvá bazalka
2 hrsti
Sůl
čerstvě namletý pepř
Olivový olej
Postup přípravy
Cukety nakrájejte na nudličky o tloušťce asi 4 milimetry. Nudličky prosolte a nechte odležet.
Připravte si filé z tuňáka a nechte jej okapat. Najemno nakrájejte česnek. Na olivovém oleji orestujte celá cherry rajčátka a následně přidejte osušené cuketové nudličky, jež také lehce orestujte. Nakonec přidejte nakrájený česnek a bazalku a dochuťte solí a pepřem.
Cuketové nudličky nandejte na talíř, přidejte tuňákové maso a posypte slunečnicovými semínky opraženými na suché pánvi. Hotové jídlo ozdobte čerstvou bazalkou.
Nejlepší recepty e-mailem
Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho
webu.
