Suroviny
- avokádo (velká zralá ) 2 ks
- med (podle chuti) 3–4 lžíce
- vanilkový extrakt 1 lžička
- kakaový prášek (nepražený (raw) ) 50 g
Postup přípravy
- Avokáda rozpulte, vyjměte pecku, vydlabejte dužinu do nádoby robotu se sekacím nástavcem nebo do mixéru na smoothie a rozmixujte dohladka.
- Přidejte 3 lžíce medu, vanilkový extrakt a kakaový prášek a důkladně rozmixujte. Ochutnejte a případně doslaďte medem.
- Pěnu rozdělte do skleniček na nožce a uložte na 1 hodinu do ledničky. Podávejte chlazené.
PRIMA TIP: Jak odměřit med bez olizování lžičky? Ponořte lžíci nejprve do oleje neutrální chuti, třeba arašídového nebo slunečnicového a pak do medu. Med po oleji lehce sklouzne a neulpí na lžičce.
Čokoládovo–avokádová pěna Zdroj: Moje dokonalá fit jídla
Čokoládovo–avokádová pěna Zdroj: Moje dokonalá fit jídla
