Najděte si recept
Na co máte chuť?
Budapešťská pomazánka z tvarohu
Oblíbená budapešťská pomazánka bývala k dostání v každém lahůdkářství a stala se i stálicí domácích jídelníčků. Její příprava je směšně jednoduchá a výsledek je prostě báječný! Kombinace tvarohu, sladkokyselé kapie a mleté papriky nás baví neustále.
do 10 minut
2–4 porce
Suroviny (2–4 porce)
- měkký tvaroh, nejlépe kostka 250 g
- povolené máslo 40 g
- tučná zakysaná smetana 3 lžíce
- malá cibule (může být i červená) 1 ks
- mletá sladká paprika (může být i uzená) 2 zarovnané lžičky
- sůl
- nakládaná kapie, nakrájená nadrobno 2 lžíce
Omlouváme se, snažíme se dohledat chybějící obrázek
Postup
- Do mísy dejte tvaroh, povolené máslo a zakysanou smetanu. Směs rozmačkejte vidličkou dohladka (menší hrudky tvarohu nevadí).
- Přidejte na drobné kostičky nakrájenou cibuli, nadrobno nakrájenou kapii a směs dochuťte solí a mletou sladkou paprikou. Pokud použijete uzenou, pomazánka bude mít ještě lepší chuť. Pokud máte rádi, můžete přidat i 1/2 lžičky celého kmínu.
- Zamíchejte, nechte vychladit a pomazánku podávejte s dobrým chlebem.
PRIMA TIP: Místo nakládané krájené sladkokyselé kapie, můžete použít i grilované celé kapie naložené v oleji – v tom případě použijte 1 celou kapii, kterou nechte okapat a pak ji nakrájejte na drobné kostičky.
Podobné recepty z pořadů TV Prima
Doporučujeme recepty
