Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Bramborovo-hrachová kaše s kapustičkami na zádíčka

2 porce
do 1 hodiny
Bramborovo-hrachová kaše s kapustičkami na zádíčka
Bramborovo-hrachová kaše s kapustičkami na zádíčka Autor: Kate's Cuisine
Vegetariánské pokrmy nemusí být jen s tofu nebo tempehem: taková bramborovo-hrachová kaše s kapustičkami je naprosto famózní!
Reklama
Reklama

Postup

  1. Brambory očistěte a překrojte napůl. Očištěné brambory dejte do středního hrnce s vodou.
  2. K bramborám přidejte hrách, sůl a kmín a vařte do změknutí brambor a hrachu cca 30 minut.
  3. Cibuli a česnek očistěte a nakrájejte nadrobno. Na másle orestujte dosklovata.
  4. Pokud se voda nevyvařila, slijte z brambor a hrachu vodu a přidejte k nim orestovanou cibuli s česnekem a máslo.
  5. Tyčovým mixérem vše rozmixujte do kaše. Pokud je kaše moc hustá, přilijte trochu smetany. Nakonec přidejte čerstvou pokrájenou pažitku.
  6. Kapustičky důkladně opláchněte a oloupejte první lístky. Zbavte je košťálu a překrojte napůl.
  7. V pánvi rozehřejte máslo a na středním plameni opékejte kapustičky řezem dolů cca 2 minuty. Poté je otočte na druhou stranu, vypněte plotýnku, a přikryjte pánev poklicí.
  8. Nechte další 2 minuty kapustu pod poklicí změknout. Poté přidejte špetku soli a čerstvou petrželku nasekanou nadrobno. Podávejte s kaší.
Reklama

Bramborovo-hrachová kaše s kapustičkami na zádíčka 2 Foto: Bramborovo-hrachová kaše s kapustičkami na zádíčka; foto: Kate's Cuisine

Kate´s Cuisine Foto: V kuchyni u Kate

Jmenuji se Kateřina, žiji v Brně a již nějaký čas píši food blog Kate’s Cuisine. Vaření, pečení a psaní blogu je mou velkou radostí, koníčkem a vášní. Jídlo prostě miluji a snažím se ke každé surovině přistupovat s úctou a láskou. Každý recept tak má svůj příběh.

Na mém blogu najdete recepty, články, recenze a také videa. Budu se těšit na vaši návštěvu.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama