Babiččina chlebová polévka

Každá rodina má jistě svůj (nejen) polévkový recept, na který nedá dopustit. A kdo ho vždy zvládnul uvařit nejlépe? No jistě, babička! Vyzkoušejte chlebovou polévku a nechte se omámit její skvělou vůní.

do 1 hodiny

Vydatná minestrone s pikantní klobásou a fazolemi

Lákavé recepty na husté polévky, které servírujte jako večeři

Suroviny

Postup

Na tuku postupně osmahněte kousek celeru, mrkve a cibuli.
K zelenině přidejte chléb, kopřivy, bobkový list, lahůdkové droždí a hned podlijte horkou vodou nebo trochou vývaru z kopřiv.
Osolte a nechte asi půl hodiny vařit.
Rozmixujte se smetanou, opepřete a přidejte česnek. Na závěr rychle rozkvedlejte vejce a přilijte.
Přisypte sušenou majoránku, ta polévku ještě podtrhne! Zasypejte nastrouhaným parmazánem nebo pažitkou a podávejte.

Hodně domácí
Alena Podolníková

Svůj život jsem zasvětila fotografii. Fotím převážně lidi. Reklamy, svatby, rodinné focení, někdy i produktovou fotografii.

Během mé kariéry mě však dohnal můj životní styl a začala jsem mít zdravotní problémy. Měla jsem pocit, že možná už nebudu moct ani pracovat a to mě natolik vyděsilo, že jsem se rozhodla změnit život a stravovací návyky od základu. Mám rodinu, o kterou mě baví se starat, vařit jim domácí jídlo a tím je motivovat k tomu, aby se vydali stejnou cestou. Je to přesně tak, jak se říká : "Láska prochází žaludkem a jste to, co jíte."

Proto jsem se rozhodla, že se s vámi na blogu Hodně domácí podělím o mé recepty, které jsou jednoduché, nevyžadují příliš mnoho času a jsou především zdravé. Tedy většina.

Užijte si jich, stejně tak jako života!