Uzená polévka s kroupami Zdroj: archiv TV Prima
Brambory, které do této tradiční polévky patří a které jsou také v receptu uvedeny, hostitel nakonec vynechal.
Uzené maso si uvaříme doměkka. Pak vykostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme. Kroupy si uvaříme zvlášť ve slané vodě doměkka a scedíme. Mrkev a celer nakrájíme na plátky nebo nastrouháme, brambory si pokrájíme na kostičky. Na kousku másla si zeleninu orestujeme dorůžova, přilijeme scezený vývar a povaříme do změknutí. Přidáme majoránku, prolisovaný česnek, dochutíme solí, pepřem a polévku zahustíme pokrájeným masem a kroupami.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
