Suroviny
- rohlík 4 ks
- vejce 2 ks
- sýr 150 g
- mléko 50 ml
- strouhanka
- hladká mouka
- petržel
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Rohlíky nakrájíme na kostky, vejce rozšleháme, přidáme sýr, mléko, strouhanku, osolíme, opepříme, přidáme mouku dle potřeby a ručně zamícháme. Potom ručně vytvarujeme kuličky a dáme do vroucí vody na 10–15 minut. Podáváme polité rozpuštěným máslem, posypané nastrouhaném parmezánem a se zeleninovým salátem.