Suroviny
- houba nakrájená na tenké proužky 2 ks
- koření pěti vůní 1/3 ML
- paprika 2/3
- cibule 2/3
- tortilla 6
- omáčka hoisin 1/2 hrnku
- omáčka tonkatsu
- olej 1 PL
Postup přípravy
Houby nakrájíme na tenké proužky, na plech dáme pečicí papír a rozprostřeme houby, posypeme kořením a zakápneme olejem. Vložíme do předehřáté trouby na 175 °C a pečeme 15 minut. Mezitím si nakrájíme cibulky a papriky na julienne o délce cca 5 cm. Po upečení houby necháme zchladnout. Nakonec vše plníme do tortill, zakapeme Hoisin omáčkou, zatočíme jako palačinku a nakrájíme na tři kousky. Před podáváním zapečeme cca 15 minut v předehřáté troubě na 175 °C. Podáváme teplé s Tonkatsu omáčkou.
