Postup přípravy
- Do hlubokého pekáčku vyloženého pečicím papírem si dáme filety, které poklademe plátky másla a zasypeme celým kmínem, osolíme a opepříme. Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme 25-30 minut.
- Mezitím si oloupeme a nakrájíme brambory, které si uvaříme doměkka. Pak brambory rozšťoucháme s máslem. Zpěníme si jarní cibulku na másle a smícháme s brambory. Do zapékacích misek vymazaných máslem si dáme brambory a vložíme do trouby. Ještě zapečeme na 180°C několik minut do zlatova.
