Postup přípravy
Brambory uvaříme do poloměkka a necháme vychladnout. Mezitím uvaříme maso a vychladké je nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli pokrájíme nadrobno, dáme osmažit na olej, kam přidáme nadrobno pokrájené maso. Brambory oloupeme, nastrouháme, smícháme s moukou, vajíčkem a připravíme si těsto. Z těsta vytvarujeme váleček, ze kterého vykrajujeme knedlíky a plníme připravenou masovou směsi. Takto připravené knedlíky dáme vařit na sedm minut, než vyplavou na hladinu.