Suroviny
Postup přípravy
- Mleté maso smícháme s pokrájenou cibulkou a česnekem, přidáme vejce, dochutíme majoránkou, solí, pepřem, a nakonec přidáme strouhanku, zamícháme. Uděláme placku, na to dáme slaninu, vejce uvařené natvrdo a párek. Zabalíme, posypeme jemně kmínem a položíme plátky másla.
- Dáme do trouby a pečeme dozlatova. Malinko kmínu nahoru a plátky másla a dáme péct. Uvaříme brambory doměkka. Mezitím orestujeme cibuli spolu se slaninou a poté vše společně rozšťoucháme.
Autor receptu: Ivan Hejl
