Postup přípravy
Plátky uzeného lososa nakrájíme na čtverce přibližně 8 cm x 8 cm. Každý plátek potřeme sýrem a posypeme nakrájenou jarní cibulkou. Srolujeme plátky do rolek a naaranžujeme na tác. Na závěr posypeme čerstvě pomletým černým pepřem a zbytkem cibulky. Podáváme s plátkem citronu.