Prostřeno: Lehký salátek s uzeným lososem, domácí pečivo

Moje hodnocení
35x

Lehký salátek s uzeným lososem, domácí pečivo

5 porcí
60 minut

Domácí pečivo

Head

Domácí pečivo

Postup přípravy

  1. Nejprve si dáme vařit vejce, ideálně natvrdo. Dále si listy salátu opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme. Mrkev opláchneme a očistíme. Pak nakrájíme pomocí škrabky na plátky a přidáme k ředkvičkám. V misce si nachystáme zálivku (olivový olej, sůl, pepř, citronovou šťávu), všechno smícháme a pokapeme zálivkou salát, zároveň promícháme. Salát naservírujeme na talíř a přidáme kousky uzeného lososa. Dozdobíme vajíčkem. Chleba si nakrájíme na menší kousky a servírujeme na talířku zvlášť. K chlebu také můžeme podávat bylinkové máslo či jinou alternativu.
  2. Domácí pečivo: Do míchací nádoby v pekárně dáme nejdříve vodu, med a rozpuštěné vychladlé máslo. Do jednoho rohu nasypeme sůl. Přidáme rovnoměrně po celé ploše obě mouky. Navrch nasypeme droždí a zaprášíme ho moučkovým cukrem. Pekárnu necháme pracovat. Pouze po zvukovém signálu ještě vsypeme slunečnicová semínka a překontrolujeme, že se těsto dobře zpracovává.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů