Prostřeno: Kuřecí vývar, domácí nudle a játrové knedlíčky

Postup přípravy

1. Omyté kuře vložíme do osolené vody, chvíli povaříme a potom přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a koření a společně vaříme doměkka. Poté zavaříme nudle a knedlíčky.
2. Játrové knedlíčky: Kuřecí játra rozmixujeme s vejcem, kmínem, třemi stroužky česneku, soli a majoránkou, zahustíme strouhankou. Tvoříme kuličky, které zavaříme v polévce.