Prostřeno: Krkovička s pepřovou omáčkou a opečenými brambory

Postup přípravy

1. Pepřová omáčka: Na pánev nalijeme smetanu a víno provaříme asi dvě minuty. Poté přidáme kuličky pepře a hořčici, promícháme a vaříme ještě minutu.
2. Krkovice: Nejprve smícháme olej, sójovou omáčku a kečup, přidáme hořčici, poté ostatní suroviny a bazalku nasekanou najemno. Plátky krkovice omyjeme, osušíme a naložíme do připravené marinády. Dáme do lednice uležet nejméně na 12 hodin. Krkovici grilujeme zhruba 15 až 20 minut.
3. Opékané brambory: Brambory omyjeme a ve slupce nakrájíme na čtvrtky. Rozložíme na plech, pokapeme olejem, posypeme kari kořením a přidáme snítku rozmarýnu. Dáme do rozpálené trouby na 40 minut a v průběhu pečení obracíme, před podáváním osolíme.