Karotková polévka zahuštěná červenou čočkou Zdroj: archiv TV Prima
Nakrájíme si najemno šalotku, kterou osmahneme na másle. Přidáme pokrájenou mrkev a 10 minut restujeme. Pak dáme koření, trošku cukru a zalejeme vývarem. Vaříme ne úplně do změknutí, přisypeme červenou čočku a vaříme dál, celkem asi půl hodiny. Rozmixujeme ponorným mixérem, dochutíme, případně zředíme vývarem na námi vhodnou konzistenci. Podáváme s krutony, kdy jsme tři dny staré pečivo osmahli na přepuštěném másle.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
