Těsto
- měkký tvaroh 250 g
- hladká mouka 250 g
- moučkový cukr 1 ML
- máslo 250 g
- sůl
Postup přípravy
- Z uvedených ingrediencí si připravíme těsto a necháme jej odležet v lednici. Poté jej vyválíme na tloušťku 1 cm. Vykrojíme hrnečkem kolečka a ty naplníme jablečnou směsí.
- Nastrouháme jablka, zasypeme cukrem, skořicí, přidáme brusinky (výborné jsou předem naložené v rumu) a dle potřeby přidáme strouhanku.
- Vytvoříme měšec, potřeme jej vejcem a pečeme na 180 °C do růžova. Po upečení posypeme moučkovým cukrem, ozdobíme čerstvým ovocem a lžící zakysané smetany.
Autor receptu: Ivana Neubauerová
