Suroviny
Postup přípravy
- Na oleji orestujeme cibuli do sklovita, přidáme nakrájenou dýni a brambory na kostky, zalijeme vývarem a vaříme do změknutí. Poté rozmixujeme a přidáme zázvor, smetanu a dochutíme solí, pepřem, citronem a zjemníme máslem.
- Při podávání ozdobíme dýňovým olejem a řeřichou.
Autor receptu: Iveta Vondrková
