Head
Postup přípravy
- tvaroh None
Postup přípravy
V míse smícháme polohrubou a hladkou mouku, vytvoříme důlek, do kterého nasypeme cukr, přidáme rozdrobené kvasnice a zalijeme vlažným mlékem. Necháme vykynout. Po vykynutí přidáme vajíčka, rozpuštěné máslo, špetku soli a citronovou kůru z půlky citronu. Zamícháme těsto, které necháme vykynout na teplém místě. Vykynuté těsto přendáme na vál a vyválíme, vykrajujeme kolečka. Na vykrájená kolečka přidáme ochucený tvaroh a zabalíme. Koláče dáme na vymazaný plech a pečeme při 180°C 20-25 minut.
