Suroviny
Postup přípravy
- Brambory dáme uvařit ve slupce, poté je necháme vychladnout. Mezitím si nakrájíme okurku, uvaříme si šest vajec natvrdo, které pak přidáme do brambor. Vychlazené brambory očistíme a nakrájíme na kousky, přendáme je do většího hrnce, přidáme i vejce, nakrájené na malé kousky, okurky a kdo chce, i kukuřici. Osolíme, opepříme a dochutíme majonézou, necháme chvíli rozležet.
- Kuřecí prsa umyjeme, nakrájíme je na plátky a vyklepeme. Do misky si přidáme čtyři vejce, přilijeme pivo, dochutíme solí a pepřem. Do druhé misky si dáme strouhanku. Řízky obalíme v hladké mouce, vejcích, pak ve strouhance a dáme na pánev opéct z každé strany dozlatova.
