Domácí bagetka
- hladká mouka 300 g
- droždí 1/3
Head
Domácí bagetka
- cukr 1/2 ML
- olej 2 PL
- sezamová semínka
Postup přípravy
- Avokádo rozkrojíme napůl, vybereme pecku a dužinu. Vejce uvařené natvrdo nastrouháme najemno spolu s dužinou avokáda. Ochutíme solí, pepřem a citrónem. Podáváme s čerstvě opečenou bagetou. Můžeme ozdobit kapary.
- Domácí bagetky: Do teplé vody rozdrobíme droždí, přidáme cukr, sůl a olej, zaděláme kvásek. Poté smícháme s hladkou moukou a necháme kynout na teplém místě. Poté vypracujeme malé bagetky, nakrojíme nožem, pomažeme vejcem a posypeme sezamem. Pečeme v troubě na 180 °C dozlatova.
