Suroviny
- skyr 350 g
- mascarpone 200 g
- třtinový cukr 1 PL
- citronová šťáva 1 ML
- cukrářské piškoty 5
- espresso 100 ml
- mandlový likér 1 PL
- kakao 1 PL
- maliny hrst
Postup
Uvaříme černou kávu a přidáme lžíci likéru, necháme vychladnout. Ušleháme skyr, mascarpone, cukr a citronovou šťávu.
Nalámeme cukrářské piškoty, umístíme na dno pohárků, přelijeme trochou kávy s likérem. Navrstvíme na ně hotový krém.
Dezert nakonec posypeme kakaem a dozdobíme malinami.
Autor receptu: Stanislav Balon
