Suroviny
Postup
Bandory
- Vezmeme asi 10 středně velkých brambor, oloupeme je, rozkrájíme na větší kostky a dáme vařit do osolené vody.
- Až jsou brambory měkké, tak je scedíme, vysypeme na plech a necháme v troubě péct na 210 stupňů asi 20-25 minut horkovzduch.
Maso
- Cibuli si nakrájíme na měsíčky a vyskládáme jí na plech, přidáme k ní asi 150 g másla. Plátky krkovice z obou stran hojně osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
- Poté ji položíme na cibuli a celé to podlijeme 300 ml černého piva. Zakryjeme a dáme péct na 180 stupňů horko-vzduch asi 1 hodinu a 15 minut.
Autor receptu: Matyáš Exl
