Postup
- Nakrájíme cibuli najemno a na olivovém oleji osmažíme, přidáme očištěnou brokolici a zalejeme vývarem, necháme cca 20–30 minut vařit.
- Po uvaření rozmixujeme, přidáme smetanu a dochutíme, popřípadě zahustíme jíškou, servírujeme s krutony nebo bez nich.
Autor receptu: Anna Pásková
