Name: Tumbet - tradiční baleárská zeleninová pochoutka podle receptu Carmen Mayerové
Total time: 30 min
Ingredients: 1 špetka sůl; 1 kus paprika; 1 kus paprika; 1 kus brambory; 2 kus rajče; 1 kus cuketa; 3 stroužek česnek; 2 lžíce olivový olej

Tumbet - tradiční baleárská zeleninová pochoutka podle receptu Carmen Mayerové

Tumbet (tradiční recept z Mallorky od Carmen Mayerové)

Moje hodnocení

136x

Tento recept voní létem. Vyzkoušejte zeleninový pokrm z Mallorky.

5 porcí

30 minut

Suroviny

sůl 1 špetka
paprika 1 kus
paprika 1 kus
brambory 1 kus
rajče 2 kus
cuketa 1 kus
česnek 3 stroužek
olivový olej 2 lžíce

Postup přípravy

Všechnu zeleninu pokrájejte na plátky a postupně restujte na olivovém oleji.
Začněte bramborami, až začnou zlátnout, přidejte papriky.
Až zkřehnou, přidejte lilek a cuketu.
Nakonec vložte rajčata.
Ochuťte a podávejte buď jako předkrm nebo lehké bezmasé jídlo s pečivem.

Tumbet - tradiční baleárská zeleninová pochoutka podle receptu Carmen Mayerové

Suroviny

Postup přípravy

Zdroj receptu

Carmen Mayerová

Návrhy pro vás

Ovesné sušenky s arašídovým máslem a čokoládou – rychlá sladká tečka bez zbytečných složitostí

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu

Whiskey sour – nakyslý koktejl s napěněnou čepicí z bílků a osvěžující citrusovou chutí

Čočkový prívarok s klobásou a sázeným vejcem – slovenská domácká klasika, která zahřeje i zasytí

Chłodnik litewski –studená polévka z červené řepy, která osvěží během veder

Falešný tatarák z vařených brambor – rychlá a překvapivě chutná alternativa bez masa, která se stane hvězdou večírků

Pečená makrela se zeleninou – jednoduchý recept inspirovaný středomořskou kuchyní

Špagety kung pao – netradiční spojení asijských chutí a italských těstovin

Přečtěte si také

Prostřeno: Špekáčky na černém pivu s paprikou

Prostřeno: Rychlá hovězí polévka s játrovými knedlíčky

Prostřeno: Hovězí pivní guláš

Prostřeno: Hrc drc dezert podle Martina

Ovesné sušenky s arašídovým máslem a čokoládou – rychlá sladká tečka bez zbytečných složitostí

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu

Whiskey sour – nakyslý koktejl s napěněnou čepicí z bílků a osvěžující citrusovou chutí

Čočkový prívarok s klobásou a sázeným vejcem – slovenská domácká klasika, která zahřeje i zasytí

Recepty

Špagety kung pao – netradiční spojení asijských chutí a italských těstovin

Ovesné sušenky s arašídovým máslem a čokoládou – rychlá sladká tečka bez zbytečných složitostí

Špagety kung pao – netradiční spojení asijských chutí a italských těstovin

Chłodnik litewski –studená polévka z červené řepy, která osvěží během veder

Whiskey sour – nakyslý koktejl s napěněnou čepicí z bílků a osvěžující citrusovou chutí

Pečená makrela se zeleninou – jednoduchý recept inspirovaný středomořskou kuchyní

Chłodnik litewski –studená polévka z červené řepy, která osvěží během veder

Falešný tatarák z vařených brambor – rychlá a překvapivě chutná alternativa bez masa, která se stane hvězdou večírků

Chłodnik litewski –studená polévka z červené řepy, která osvěží během veder

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu

Orientální salát s quinoou, sýrem feta, granátovým jablkem a pistáciemi podle Stanley Tucciho

Čočkový prívarok s klobásou a sázeným vejcem – slovenská domácká klasika, která zahřeje i zasytí

Populární témata

Tumbet - tradiční baleárská zeleninová pochoutka podle receptu Carmen Mayerové

Suroviny

Postup přípravy

Zdroj receptu

Carmen Mayerová

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Nejlepší recepty e-mailem

Populární témata