Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Losos
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Losos
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Sekaná jako od babičky

Sekaná jako od babičky

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Články ze světa vaření Novinky
Novinky

Hit týdne

Další hity

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Poctivá zelňačka s klobásou
Poctivá zelňačka s klobásou
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Poznejte 6 pravidel, jak si vychutnat čaj

Jak si vychutnat čaj

Jak si vychutnat čaj Zdroj: iStock

  • Zavřít
Jak si vychutnat čaj

Jak si vychutnat čaj Zdroj: iStock

Pijeme jej ráno i večer, pro zahřátí i ochlazení, jen tak na chuť nebo pro zdraví, když se chceme uvolnit nebo se naopak potřebujeme na něco soustředit.

Seznam.cz banner

Zkrátka důvodů a příležitostí pro pití čaje je nespočet, a proto je důležité vědět, jak si jej správně připravit a vychutnat, abychom zpříjemnili den sami sobě i lidem kolem sebe.

1. Zvolte správně

Nejprve se rozhodněte, co od čaje vlastně očekáváte. Máte perný den v práci a potřebujete v jeho průběhu dobít energii, abyste vydrželi až do večera? Nejspíše vám pomůže zelený čaj, který zpravidla posiluje koncentraci a duševní výkonnost. Podobné účinky má také čaj černý, který se doporučuje pít zejména ráno. Na večer však tyto druhy čajů raději vynechejte, protože by vám jejich povzbuzující účinky mohly narušit klidný spánek. Místo toho můžete sáhnout po bylinkové variantě – uklidní například meduňka. Co se týče značek, sáhněte raději po těch známých, které jsou zaručeně vyrobeny z kvalitních čajových lístků. Přednost dávejte raději čajům sypaným před těmi v pytlíku.

Hitem poslední doby MatchaTea, zvláštní odrůda zeleného čaje z Japonska, která se vyrovná zhruba 10 šálkům tohoto nápoje. Dostupný je ve formě prášku, který se vyrábí ze speciálně zastiňovaného čajovníku s vysokým obsahem chlorofylu. „Má pozitivní účinky na lidský organismus, zlepšuje náladu, pomáhá jak na hubnutí, tak například proti rakovině,“ vysvětluje Petr Patočka, odborník na Matcha z MatchaTea.cz a společnosti Čajová květina, s.r.o.

2. Příprava čaje

Je-li to možné, použijte vodu z vodovodu, která má podle odborníků ideální neutrální chuť. Pokud je voda silně chlorovaná, nechte ji alespoň 2 až 3 minuty projít varem. Když nemáte jinou možnost, můžete použít také vodu balenou, rozhodně však sáhněte po té neperlivé. Černé čaje můžete zalít vařící vodou, u zelených, bílých a žlutých čajů by pak voda měla mít okolo 80 stupňů Celsia. Vždy se řiďte hlavně návodem na obalu konkrétního čaje.

Pokud se rozhodnete vyzkoušet třeba MatchaTea, příprava je jiná, protože prášková forma čaje si vyžaduje specifický přístup. Pro tradiční přípravu Matcha se neobejdete bez bambusové lžičky, metličky a čajové misky. Do čajové misky dejte zhruba tři vrchovaté bambusové lžičky čaje MatchaTea a přidejte kapku vody. Bambusovou metličkou vytvořte kašičku. Po chvilce dolejte zbytek připravené vody a šlehejte ve tvaru písmene M, než se čaj plně napění. Voda na přípravu tradičního Matcha by měla mít zhruba 65 až 70 stupňů.

„V případě, že nechcete čaj MatchaTea připravovat tradičním způsobem, můžete jej jednoduše připravit v domácích podmínkách za pomoci šejkru či v láhvi,“ upozorňuje na snazší variantu Petr Patočka. Na přípravu potřebujete zhruba 3 dl vody, porci čaje (ideálně 2 gramy) a řídit se heslem protřepat, nemíchat.

5 zajímavostí, které ještě (možná) nevíte o čaji
Novinky

5 zajímavostí, které ještě (možná) nevíte o čaji

3. Louhování (týká se běžných čajů, nikoli Matcha)

Stejně jako u předchozího bodu se u přípravy klasického čaje řiďte především doporučením na obalu, obecně ale platí, že bylinný čaj by se měl louhovat nejdéle, tedy 3 až 6 minut, černé čaje nechte ve vodě 2 až 3 minuty, zelené, žluté a bílé čaje raději nenechávejte louhovat déle než 2 minuty. Výsledkem přehnaně dlouhého louhování je hořká až trpká chuť.

4. Nahřívání konvice

Ti největší milovníci čaje před samotným zalitím ještě konvici a šálky předehřívají. Dělá se to tak, že se jednotlivé kusy nádobí zalijí horkou vodou, čímž dojde také k jejich sterilizaci. Tento zvyk je spíše součástí samotných rituálních čajových obřadů, není však důvod, proč byste si tuto rituální atmosféru nemohli přenést také k vám domů a naladit se tak na pití čaje.

5. Udělejte si příjemné prostředí

Na místě, kde čaj budete pít, si udělejte pořádek. Obklopte se oblíbenými věcmi a pokud máte chuť příjemnou chvíli sdílet, pak také svými blízkými. Udělejte si chvilku času a zapomeňte na všechny své povinnosti.

6. Užívejte

Čaj je geniální záležitost, a proto si zaslouží vaši plnou pozornost. Nechte jej trochu vychladnout (popálený jazyk opravdu není nic příjemného) dejte si první lok a už si jen užívejte…

Zdroj: MatchaTea.cz, foto: iStock

Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky čaj Japonsko pití zelený čaj matcha tea čaj čajový rituál

Návrhy pro vás

Mexické kuře s rýží – voňavá pečínka v pikantní marinádě s čerstvým koriandrem Maso

Mexické kuře s rýží – voňavá pečínka v pikantní marinádě s čerstvým koriandrem

Karamelový zamotaný koláč z kynutého těsta – voňavý nadýchaný moučník s křupavými ořechy Sladké

Karamelový zamotaný koláč z kynutého těsta – voňavý nadýchaný moučník s křupavými ořechy

Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu Vegetariánské

Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu

Kuřecí vývar se zeleninou a tarhoňou – poctivá domácí polévka, která zahřeje i zasytí Polévky

Kuřecí vývar se zeleninou a tarhoňou – poctivá domácí polévka, která zahřeje i zasytí

Čínská knedlíčková polévka s krevetami a vepřovým masem – inspirace kantonskou kuchyní Polévky

Čínská knedlíčková polévka s krevetami a vepřovým masem – inspirace kantonskou kuchyní

Kari sendvič s nakládaným zelím – hřejivá kombinace orientálního koření, šťavnatého masa a křupavé zeleniny Předkrmy a chuťovky

Kari sendvič s nakládaným zelím – hřejivá kombinace orientálního koření, šťavnatého masa a křupavé zeleniny

Valentýnské ležící indiánky s růžovou polevou, pistáciemi a malinami Sladké

Valentýnské ležící indiánky s růžovou polevou, pistáciemi a malinami

Masové kuličky s kokosovou omáčkou podávané se zeleninou a rýží – šťavnaté, voňavé a s exotickým nádechem Maso

Masové kuličky s kokosovou omáčkou podávané se zeleninou a rýží – šťavnaté, voňavé a s exotickým nádechem


Přečtěte si také

Maso
Mexické kuře s rýží – voňavá pečínka v pikantní marinádě s čerstvým koriandrem

Mexické kuře s rýží – voňavá pečínka v pikantní marinádě s čerstvým koriandrem

Prostřeno!
Prostřeno: Jemný brokolicový krém

Prostřeno: Jemný brokolicový krém

Prostřeno!
Prostřeno: Crème brûlée podle Vítka

Prostřeno: Crème brûlée podle Vítka

Prostřeno!
Prostřeno: Roast beef s chimichurri a pečenými bramborami

Prostřeno: Roast beef s chimichurri a pečenými bramborami

Prostřeno!
Prostřeno: Vejce Benedikt s domácí holandskou omáčkou

Prostřeno: Vejce Benedikt s domácí holandskou omáčkou

Sladké
Karamelový zamotaný koláč z kynutého těsta – voňavý nadýchaný moučník s křupavými ořechy

Karamelový zamotaný koláč z kynutého těsta – voňavý nadýchaný moučník s křupavými ořechy

Vegetariánské
Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu

Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu

Polévky
Kuřecí vývar se zeleninou a tarhoňou – poctivá domácí polévka, která zahřeje i zasytí

Kuřecí vývar se zeleninou a tarhoňou – poctivá domácí polévka, která zahřeje i zasytí

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Maso
Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu Těstoviny

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera Maso

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Sladké
Karamelový zamotaný koláč z kynutého těsta – voňavý nadýchaný moučník s křupavými ořechy

Karamelový zamotaný koláč z kynutého těsta – voňavý nadýchaný moučník s křupavými ořechy

Valentýnské ležící indiánky s růžovou polevou, pistáciemi a malinami Sladké

Valentýnské ležící indiánky s růžovou polevou, pistáciemi a malinami

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení Sladké
8

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení

Maso
Mexické kuře s rýží – voňavá pečínka v pikantní marinádě s čerstvým koriandrem

Mexické kuře s rýží – voňavá pečínka v pikantní marinádě s čerstvým koriandrem

Čínská knedlíčková polévka s krevetami a vepřovým masem – inspirace kantonskou kuchyní Polévky

Čínská knedlíčková polévka s krevetami a vepřovým masem – inspirace kantonskou kuchyní

Kari sendvič s nakládaným zelím – hřejivá kombinace orientálního koření, šťavnatého masa a křupavé zeleniny Předkrmy a chuťovky

Kari sendvič s nakládaným zelím – hřejivá kombinace orientálního koření, šťavnatého masa a křupavé zeleniny

Zelenina
Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve Maso

Mleté maso s ajvarem, paprikou a sázenými vejci z jedné pánve

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí Saláty

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí

Nápoje
Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku Nápoje

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku

Zelenina
Zapékané kedlubny s uzenou makrelou a špenátem – nečekaně lahodná vrstvená večeře

Zapékané kedlubny s uzenou makrelou a špenátem – nečekaně lahodná vrstvená večeře

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu Těstoviny

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Pomazánka z celeru a surimi tyčinek – další tip na silvestrovské pohoštění Předkrmy a chuťovky

Pomazánka z celeru a surimi tyčinek – další tip na silvestrovské pohoštění

Polévky
Kuřecí vývar se zeleninou a tarhoňou – poctivá domácí polévka, která zahřeje i zasytí

Kuřecí vývar se zeleninou a tarhoňou – poctivá domácí polévka, která zahřeje i zasytí

Čínská knedlíčková polévka s krevetami a vepřovým masem – inspirace kantonskou kuchyní Polévky

Čínská knedlíčková polévka s krevetami a vepřovým masem – inspirace kantonskou kuchyní

Italský penicilin s kuřecím masem a dvojitou dávkou zeleniny – léčivá polévka, která zažene chmury i nachlazení Polévky

Italský penicilin s kuřecím masem a dvojitou dávkou zeleniny – léčivá polévka, která zažene chmury i nachlazení

Předkrmy a chuťovky
Kari sendvič s nakládaným zelím – hřejivá kombinace orientálního koření, šťavnatého masa a křupavé zeleniny

Kari sendvič s nakládaným zelím – hřejivá kombinace orientálního koření, šťavnatého masa a křupavé zeleniny

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip Zelenina

Křupavý květák v cornflacích pečený v troubě s medovo-sójovou omáčkou a jogurtový dip

Polentové jednohubky s tvarůžkovou pěnou a grilovanou zeleninou Předkrmy a chuťovky

Polentové jednohubky s tvarůžkovou pěnou a grilovanou zeleninou

Vegetariánské
Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu

Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu

Špenátová Chana masala – voňavá indická klasika s cizrnou a rajčaty v domácí úpravě Vegetariánské

Špenátová Chana masala – voňavá indická klasika s cizrnou a rajčaty v domácí úpravě

Sýrové placičky s hořčicí a petrželovým salátkem: Rychlá, voňavá a křupavá večeře z pár surovin Předkrmy a chuťovky

Sýrové placičky s hořčicí a petrželovým salátkem: Rychlá, voňavá a křupavá večeře z pár surovin

Sladké
Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení
8

Mini Pavlova s kaki a karamelizovanými ořechy – efektní moučník v sezónním provedení

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin Sladké

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Saláty
Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí

Teplý bramborový salát se šunkou, vejci a zelenými fazolkami – lehká večeře, která zasytí

Čočkový salát s rýží a ztraceným vejcem – vydatný oběd nejen pro vegetariány Saláty

Čočkový salát s rýží a ztraceným vejcem – vydatný oběd nejen pro vegetariány

Asijský nudlový salát v sezamovém dresinku s kuřecími prsíčky a rukolou Saláty

Asijský nudlový salát v sezamovém dresinku s kuřecími prsíčky a rukolou

Maso
Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší Omáčky

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku Přílohy

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

Dvojministr Macinka? Může to oslabit pozici Česka, varoval politolog. Nastínil další vývoj Olympijské hry jako politické bojiště aneb Momenty, kdy sport sloužil jako pouhá zástěrka Česko čeká „psí“ víkend. Hrozí deště, mlhy i sněžení. Podívejte se na RADAR, jak bude u vás

prima-zeny

Asia Express představuje další dvojice. Těšte se na Vavřince Hradilka, Tomáše Slavíka, fitness trenéra nebo dvojčata Neměl jsem se s tebou rozcházet, svěří farář Báře názor jeho bývalky. Očekává výčitky Devatenáct řad, a stále nepřekonaný. Zábavný pořad Máme rádi Česko se vrací na Primu

prima-zoom

Jak se hubne s Ozempicem? Proč hadi nemají nohy? Zjistěte, jak a proč o ně přišli Jak ve skutečnosti vypadala Helena Trójská? Kontroverze stranou, pojďme si projet tvrdá fakta

prima-fresh

Mexické kuře s rýží – voňavá pečínka v pikantní marinádě s čerstvým koriandrem Karamelový zamotaný koláč z kynutého těsta – voňavý nadýchaný moučník s křupavými ořechy Řepový burger z fermentované řepy, fazolí a vloček – bezmasá varianta oblíbeného fastfoodu

prima-cool

Nový Predátor s Jackem Reacherem? Seriál God of War: Kompletní přehled herců jsme doplnili srovnáním s herními postavami Nejžhavější seriál Netflixu se vrací. Nový trailer se točí kolem vášnivé koupele

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Bývalé sídlo mafiána Antonína Běly má nového majitele. I přes slevy ho nikdo nechtěl Život v obytné dodávce s kočkou: Splněný sen a statisícové úspory Proč mít doma kytky? Jsou krásné, čistí vzduch a dá se s nimi i mluvit

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.