Name: Prostřeno: Nachos s guacamole a rajčatovou salsou
Total time: 30 min
Ingredients: 2 ks avokádo; 1 hrnek hladká mouka; 1 lžička sůl; 1 ks chilli paprička; česnek; koření dle chuti; pepř

Prostřeno: Nachos s guacamole a rajčatovou salsou

Prostřeno! XII (12) 6.11. předkrm

Moje hodnocení

77x

Přestože hostitelka uvedla v receptu přípravu domácích nachos, ve skutečnosti koupila tortilly, které potřela olejem s limetkovou šťávou, naporcovala na trojúhelníky, rozpekla a podávala se třemi dipy.

5 porcí

30 minut

Guacamole

avokádo 2 ks

Nachos

hladká mouka 1 hrnek
sůl 1 lžička

Rajčatová salsa

chilli paprička 1 ks

Guacamole

česnek

Nachos

koření dle chuti

Guacamole

pepř

Postup přípravy

Nachos: smícháme všechny ingredience a teplou vodu pomalu přiléváme do utvoření vláčného těsta. Necháme odležet, vyválíme na tenké pláty. Lehce opečeme na pánvi, rozkrájíme na trojúhelníky, můžeme potřít okořeněným olejem a dáme do křupava dopéct do vyhřáté trouby.

Guacamole: utřeme oloupané avokádo a smícháme s nadrobno nakrájenými rajčátky, cibulkou a limetovou šťávou, dále dochutíme dle chuti solí, pepřem a česnekem

Rajčatová salsa: nadrobno nakrájená rajčata, papriku a cibuli povolíme na oleji na pánvi, dochutíme chilli a solí a dáme vychladit