Suroviny
- slávky 1,5 kg
- česnek 2 stroužky
- citron (malý) 1 ks
- hladkolistá petržel 1 hrst
- rozmarýn 1 snítka
- extra virgin olivový olej
Postup přípravy
- Pro přípravu slávek na grilu použijte grilovací aluminiový tácek. Položte ho na gril a hoďte na něj stroužky česneku a slávky. Pokapte olivovým olejem. Přidejte celé lístky petržele a snítky rozmarýnu.
- V míse připravte omáčku – citronovou šťávu smíchejte s olivovým olejem a nasekanou petrželkou. Vymačkaný citron nevyhazujte, ale přidejte ho na gril k mušlím. Jakmile se mušle otevřou, můžete podávat.
- Mušle servírujte polité omáčkou a s čerstvým bílým pečivem.