Vyzkoušejte muffiny s překvapením podle božské cukrářky Markéty Krajčovičové. Jejich příprava je blesková a velmi jednoduchá, ale výsledek okouzlující.
V míse důkladně našlehejte vejce a oba cukry. Poté postupně přidávejte olej a mléko, nakonec vmíchejte rum. Po promísení všech tekutých přísad přidávejte mouku promíchanou s kypřicím práškem. Důkladně prošlehejte dohladka.
Těsto vlijte do košíčků na muffiny, asi do 3/4 formičky. Do každého košíčku dejte jednu rumovou pralinku a špejlí nebo lžičkou ji zamáčkněte do těsta. Muffinky zasypte nastrouhanou čokoládou.
