Jan vystudoval UCP, obor hotelnictví – bakalářské studium. Pracoval v Irsku a Velké Británii jako barový supervizor.
Jan Pravda
Prostřeno! S27 (119) - Epizoda 119
U nás podniká – má restauraci BolletA, Streetfoodtruck, Pláž v Mokropsech a BolletA Catering. Je svobodný. Byl osloven a nabídku přijal, protože se mu to zdálo jako dobrá možnost. Jako zábavu si pro své hosty připraví točení zmrzliny. Příběh street foodu je pro něj propojením retra s dneškem, propojením klasického retro street foodu v podobě tradičního langoše od stánku do podoby moderního street foodu.
Koníčky, zájmy:Má rád sport – hraje tenis a lyžuje. Zajímá se o další vzdělání v rámci gastronomie a různé certifikace. Má rád motorky.
Charakter:Sám sebe neumí popsat.
Proč se přihlásil:Byl osloven a nabídku přijal, protože se mu to zdálo jako dobrá možnost.
Co od soutěže očekává:Očekává převážně dobré promo a možnost ukázat, co a jak dělá.
Co by udělal s výhrou:Pokud by vyhrál, tak by výhru daroval Fondu Černošice – nadačnímu fondu pro rozvoj Černošic.
Vztah k vaření:Je kuchař a vaření má rád.
Zajímavá historka z vaření:Na žádnou příhodu z kuchyně si nevzpomíná.
Co nejraději vaří:Rád připravuje paštiky.
Co jí:Má rád vše.
Co nejí, co by nikdy neochutnal:Nejí škubánky a nikdy by nepozřel hmyz.
Nejoblíbenější jídlo:Mezi jeho oblíbená jídla patří koprovka.
Co u stolu nesnáší:Při stolování mu vadí špatná společnost.
Motto:V životě se řídí mottem: „Life is life.“
Soutěžní menu:
