Tento panenský olej je lisovaný za studena z jader pecek meruněk. Je novinkou mezi panenskými oleji.
Meruňkový olej dokáže bojovat proti rakovině
Meruňka pochází z Číny. Meruňkové stromy milují písčitou půdu, teplo a sucho. Pěstují se především ve Středozemí. V Čechách se jim dobře daří na Moravě. Plody meruňky jsou peckovice oranžové barvy. Dozrávají většinou uprostřed léta. Z meruněk se kromě meruňkového oleje dají vyrábět džemy a marmelády. Destilací lze získat alkoholický nápoj, zvaný meruňkovice.
Složení
Meruňkový olej má velké množství vitamínů: B1, B2, B3, B5, B6, B12, B15, B17 (laetril), B 19 a A, C a F. Z kyselin obsahuje palmitovou, palmitoolejnou, stearovou, olejovou, linolovou a linoleovou. Meruňkový olej je také bohatý na draslík.
Použití v kuchyni
Meruňkový olej se používá především pro dochucení sladkých pokrmů. Velice chutný je v palačinkách, pohárech, tvarozích. Dají se s ním také ochutit těstoviny nasladko či bílý jogurt. Dále se hodí k výrobě zákusků a dezertů. Dá se také použít i do zeleninových salátů. Tento lahodný olej dodá vašim pokrmům příjemnou chuť po marcipánu.
Využití v kosmetice
• patří mezi nejluxusnější kosmetické oleje
• je vhodný pro všechny typy pleti, mohou ho používat i batolata
• má zvláčňující a vysoce regenerační účinky
• ošetřuje popraskanou kůži
• je účinný pro kůži unavenou po opalování
• pokožku vyživuje a hydratuje
• příznivě působí při ekzémech, akné, spáleninách
• tvoří základ vysoce kvalitních masážních směsí
• formou zábalů poslouží i v péči o ruce a vlasy
Využití v lékařství
• působí proti rakovině
• podporuje krevní oběh a krvetvorbu
• zlepšuje činnost srdce a mozku, jater a štítné žlázy
• zklidňuje nervový systém
• pozitivně působí na trávicí systém
• čistí ledviny a močové cesty
• působí proti křečím
• zlepšuje vidění
• posiluje imunitu
• vyrovná kolísavý tlak
• regeneruje kůži
Prima tip
Užívejte jednou denně jednu čajovou lžičku, nejlépe nalačno. Kromě toho, že si pochutnáte, uděláte mnoho pro své zdraví.
Zajímavost
Nejrozšířenější odrůda meruňky v Česku je odrůda Velkopavlovická, s poměrně velkými plody výborné kvality.
Na co si dát pozor
Pokud se rozhodnete vypěstovat meruňku na své zahrádce, mějte na paměti, že je citlivá na jarní mrazy.
Autor: Alžběta Krchová