Espresso tonic – kávový hit, který vás osvěží i v tom největším horku Zdroj: iStock
Hledáte letní kávový drink, který má sílu? Espresso tonic vás překvapí nejen svou svěžestí, ale právě i tím, jak dokáže nakopnout. Tento stylový nápoj spojuje sílu espressa s perlivým tonikem a vytváří kombinaci, která možná zní na první dobrou zvláštně, ale chutná fantasticky. A co víc, zvládnete si ho připravit i doma!
Espresso tonic (espresso tonik) je neobvyklá, ale osvěžující kombinace dvou ingrediencí: vychlazeného toniku a čerstvě připraveného espressa. Výsledkem je nápoj, který spojuje hořkosladkou chuť toniku s výraznou chutí kávy a často i jemnou citrusovou vůní a perlivostí. Typicky se podává ve sklenici s ledem a někdy i s plátkem citronu nebo limetky pro zvýraznění chuti.
Tento nevšední nápoj vznikl relativně nedávno, velmi pravděpodobně ve Skandinávii, kde se kolem roku 2010 a později začaly rozvíjet nové kávové trendy. Jednou z prvních kaváren, která začala espresso tonic nabízet, byla švédská Koppi Roasters z Helsingborgu. Nápoj se u nich poprvé objevil už v roce 2007 jako letní specialita. A tehdy to začalo! Díky velké popularitě na sociálních sítích a mezi kávovými nadšenci se espresso tonic rychle rozšířil do kaváren po celém světě, včetně České republiky.
Na přípravu nebudete potřebovat nic nevšedního. Postup je jednoduchý a zvládnete ho doma za pár minut. Pak už jen záleží, jak si drink dozdobíte.
Espresso tonic Zdroj: iStock
Suroviny:
Postup: Do vysoké sklenice (např. typu highball) dejte několik kostek ledu. Ale použijte prostě sklenici, kterou máte doma. Pomalu nalijte tonik, aby zaplnil asi dvě třetiny sklenice. Přes led nebo ideálně přes lžičku, aby se vrstvy tolik nesmíchaly, nalijte připravené espresso. Ozdobte citrusovým plátkem nebo třeba bylinkou (např. rozmarýnem) a ihned podávejte.
TIP: Dvojité espresso (double shot) vytvoří silnější a výraznější nápoj, ideální pro milovníky intenzivnějšího kávového zážitku. Doma vám ale může postačit jemnější verze s jedním shotem.
Prakticky kdykoliv! Ideální je ale jako letní odpolední osvěžení nebo jako netradiční „welcome drink“. Nepůsobí tak intenzivně jako čisté espresso (záleží, kolik shotů zvolíte), ale kofeinu má pořád dost. Skvěle se hodí i k brunchi, kde si vychutnáte nejen kávu, ale i něco dobrého.
Espresso tonic vypadá nejen krásně díky své dvoubarevné vrstvě, ale také má zajímavou chuť. Hořkosladkost perlivého nápoje vyvažují přirozeně sladké tóny kvalitní kávy a společně vytvářejí chuť, která je velice unikátní!
Zdroj: autorský text; europeancoffeetrip.com
Kompletní recept najdete ZDE: Tiramisu
redaktorka FTV Prima
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
playboy
lajk
prima-living
